Efter kaos kommer orden

Jeg har knoklet med mit hjem igennem de sidste 14 dage. Der ryddes op i stor stil og den ene sorte affaldssæk efter den anden bliver kørt på forbrændingen eller til genbrug.
Nu lysner det så småt. I fredags fik vi mit nye arbejdsbord hjem og det er samlet og stillet op. Møblerne er rykket rundt i stuen og det nye spisebord kommer en af de nærmeste dage.

I aften er dømt helt og aldeles forkælelse. Lækker aftensmad og bagefter holder vi fri og lader op til den nye uge, der truer.
Jeg har ladet mig inspirere rigtig meget til aftenens menu af Anne.




Jeg elsker farserede peberfrugter, men gider sjældent at bøvle med at fylde fyldet i. Men da jeg så Annes omvendte farserede peberfrugter måtte det bare lige prøves - skønt ser det ihvertfald ud.

Farsen er rørt af økologisk oksekød, en rest basmatiris, fetaost, 1/2 squash skåret ud i bitte små tern [i håb om at Fiona spiser lidt grøntsager], økologiske æg, masser af løg og krydderurter.

Dernæst Annes[Glæsels] LaSanta kartofler - dem glæder jeg mig til at smage.

Og sidst men ikke mindst en skøn tomatsalat af blommetomater, fetaost og kalamata oliven.

Og lige et kig på mit knappescoop. En af de lokale garnpushere i Vejle holder ophørsudsalg. Var lige forbi før weekenden og fik fingrene i disse skønne knapper.

De har også symaskiner på ophørsudsalg og går virkelig og tæller mønterne i pungen om der skulle være råd til sådan en. Min gamle trænger virkelig til at få sit otium.